Hotel Ausbildung
Vielseitigkeit, Abwechslung
und später exzellente Karriere-
möglichkeiten im In- und Ausland
Hotel Ausbildung bei den Gorgeous Smiling Hotels
Lese weiter, wenn Du mehr über die Inhalte der einzelnen Ausbildungsberufe erfahren möchtest.
Ausbildung Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d)
Hotelfachleute sind wahre Allround-Talente und vielseitig einsetzbar: Von der Rezeption über die Reservierung und Angebotserstellung bis hin zu Abrechnungen, Buchführung und Personalarbeit – in der Ausbildung lernst Du alle wichtigen Abläufe im Hotel kennen. Jede dieser Aufgaben ist essenziell für den Erfolg des Hauses und des gesamten Unternehmens.
Nach der Ausbildung stehen Dir zahlreiche Möglichkeiten offen: Ob in leitender Position in einem Hotel oder bei einer Hotelkette, im Ausland, eine Aufstiegsfortbildung zum Betriebswirt oder ein Studium an einer Uni oder Hochschule – Deiner Karriere sind keine Grenzen gesetzt.
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
Als Koch oder Köchin brauchst Du den Überblick über das große Ganze, aber auch ein Auge fürs Detail. Du planst, kalkulierst und beschaffst Zutaten, bereitest Gerichte zu und stellst Menüs sowie Speisepläne zusammen. Dabei organisierst Du die Abläufe in der Küche mithilfe moderner Geräte und Programme – immer mit einem klaren Kopf. Auch die Beratung von Gästen gehört dazu, inklusive ernährungsphysiologischer Aspekte. Kreativität bei der Rezeptentwicklung und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln prägen diesen Beruf.
Nach der Ausbildung stehen Dir viele Wege offen: Du kannst Küchenchef oder F&B Manager werden, ins Ausland gehen, eine Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister*in anstreben oder ein Studium beginnen.
Ausbildung Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement (m/w/d)
Hotelmanagement-Fachleute sitzen im Hotelbetrieb am Steuer. Von Reservierung und Gästeempfang über Food & Beverage (Service und Küche) bis hin zum Housekeeping und der Warenwirtschaft stehen alle Facetten des Hotelwesens auf ihrem Lehrplan. Ziel ist es, den ambitionierten Nachwuchs auf künftige Positionen in der Verwaltung und Leitung von Hotels vorzubereiten. Das umfasst auch den Umgang mit Leistungsindikatoren. Daher liegt der Fokus im dritten Ausbildungsjahr auf Prozessmanagement und Controlling. Die Kaufmänner und Kauffrauen für Hotelmanagement lenken den Vertrieb. Sie entwickeln Marketingstrategien, managen Personalprozesse und stellen reibungslose Abläufe sicher.
Mit dieser Ausbildung hast Du gute Chancen: Leitende Positionen in einem Hotel oder bei einer Hotelkette, im Ausland, diverse Aufstiegsfortbildungen oder ein Studium an der Uni/Hochschule.
Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Der Gast ist König: Für Fachmänner/Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie stehen der Gast und sein Wohlbefinden im Fokus. Sei es bei einem intimen Candlelight-Dinner, einer großen Tagung, einer unvergesslichen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie sind der Inbegriff eines aufmerksamen Gastgebers und sind im Restaurant, an der Bar und bei verschiedenen Arten von Veranstaltungen immer präsent. Diese Fachleute sind rundum vertraut mit den Abläufen, angefangen beim saisonalen und anlassbezogenen Vorbereiten der Räumlichkeiten über die Beratung der Gäste bis hin zum fachgerechten Servieren von Getränken, Speisen und Menüs sowie der Erstellung der Rechnung.
Diese Ausbildung ist Dein Türöffner: Als F&B Manager oder Event Manager im Hotel durchzustarten, im Ausland oder für die Selbständigkeit.
Warum Gorgeous Smiling Hotels?
Duales Studium
Das duale Studium kombiniert Praxis mit theoretischem Wissen und öffnet Dir schneller zusätzliche Türen, etwa für Management-Positionen. Entscheide, was besser zu Deinen Zielen passt!
HR-Team
Hotel Ausbildung oder duales Studium? Keine leichte Entscheidung. Beide Bildungswege eröffnen spannende Möglichkeiten in der Hotellerie. Du bist noch unschlüssig und weisst nicht, was der richtige Weg sein könnte. Wir stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite.
